黒鶏ファニー｜五反田で鳥料理が人気の居酒屋。地鶏とハイボール、焼酎も
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会社帰りの飲み会や食べ足りない時の二軒目に、
美味しい鶏料理や九州料理を楽しむなら、東京都品川区東五反田に
ある居酒屋「黒鶏ファニー（クロドリファニー）」へ！
鹿児島県産の地鶏〝黒さつま鶏 黒王（こくおう）〟を
全国に広めていきたいという想いでオープンした当店では、
人気の二大名物である「鶏刺し」と「地鶏の炭火焼き」をはじめ、新鮮な
鶏肉を活かした美味しい逸品を、厳選した焼酎と共にご提供しています。
味、食感、質、すべてに妥協なしの絶品黒さつま鶏を、
ぜひ心ゆくまでご堪能ください！
「鹿児島黒牛」や「かごしま黒豚」といった
鹿児島を代表する黒ブランドに続く、〝新たなる黒〟として
注目されている「黒さつま鶏」。中でも「NSファーム」さんの
ブランド鶏「黒さつま鶏 黒王」は、１００％の純血地鶏として
長期育成された最高級品質の地鶏です。鮮度抜群・
農場直送だからこその格別の味わいをお楽しみください！
自然豊かな環境で長期に渡って丁寧に飼育される黒王は、保有する水分が少なく、凝縮された旨味を楽しめます。
筋繊維が細かく、身が引き締まっているため、ほどよい弾力とやわらかさを持っています。煮ても焼いても硬くなりにくいのが魅力です。
脂のノリが良く、噛めば噛むほど溢れ出す旨味は格別。濃厚でコク深いジューシーさは、どのような料理でも活かされています。
黒王を生産しているのは、鹿児島市の「NSファーム」さん。
こだわりの育成法と長年のノウハウで鶏を育てており、
ストレスがかからない放し飼いの状態で、オリジナル飼料を与え、
基準の1ヶ月を上回る150日もの長期育成をされています。
また、生肉の食文化が栄える鹿児島において設定されている
高い衛生基準値をクリアするなど、安心・安全にも配慮されています。
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- 店名
- 五反田 居酒屋
黒鶏ファニー（クロドリファニー）
- 住所
- 〒141-0022
東京都品川区東五反田1-4-10 山口ビル 1F
- アクセス
- JR他各線「五反田駅」A6出口より徒歩2分
- 営業時間
- 17:00～25:00（L.O.24:30）
- 定休日
- 日曜日（月曜祝日の場合は日曜営業）
- 駐車場
- 無し
- 総席数
- 36席
- 貸切
- 可（25名様～36名様）
※詳しくはご相談ください。
- カード
- 可（VISA,Master,AMEX,JCB,Diners,Discover）
- 電子マネー
- 不可
新店舗情報
田町 黒鶏ファニー 3月5日OPEN！
〒108-0014 東京都港区芝５丁目２３−１７
TEL 03-6809-3905
